Как приготовить баклажаны лодочки в духовке 🍭

Лодочки из баклажан в духовке

Как приготовить баклажаны лодочки в духовке

Приготовьте для своей семьи оригинальное блюдо, которое порадует всех своим вкусом. Лодочки из баклажан довольно легко приготовить. В духовке они получаются очень нежными, сочными и с приятным вкусом. Также такое блюдо можно подать на праздничный стол, гости будут очень удивлены и оценят ваши кулинарные способности по достоинству. Мы подобрали несколько вариантов приготовления лодочек из баклажанов, который вам больше по душе, такой и выбирайте.

Как приготовить баклажаны лодочки в духовке

  • баклажаны – 2 шт.;
  • шампиньоны – 400 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • сыр сулугуни 200 г;
  • специи и соль – по вкусу.

Разрезаем баклажаны на две части, вырезаем серединку и мелко крошим. Присыпаем солью овощ и оставляем на несколько минут. Далее тщательно промойте шампиньоны и мелко нарежьте.

Очищаем лук с морковью, лук мелко крошим, морковь трем на терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите грибы, обжаривайте, пока не испарится жидкость. Затем добавьте измельченные овощи.

Перемешайте и обжарьте до золотистости. По своему вкусу посолите и добавьте желаемые специи. Теперь заполните лодочки из баклажан приготовленной начинкой. Сыр нарежьте тонкими полосками и накройте лодочки.

Разложите баклажаны на противне и запекайте при 180 градусах двадцать минут. Готовые лодочки переложите на блюдо и украсьте листиками свежей зелени, подавайте на стол и получайте удовольствие.

Приятного вам аппетита.

Как приготовить баклажаны лодочки в духовке

You May Also Like

About the Author: admin