Как приготовить брокколи замороженную

Прикорм брокколи: что учесть и как приготовить?

Как приготовить брокколи замороженную

Брокколи привлекает родителей своим богатым витаминно-минеральным составом, поэтому вопрос о введении этого овоща в рацион малютки всегда появляется в период знакомства малыша с овощными блюдами. Когда можно приготовить для крохи такую капусту и как выбрать лучший овощ для детского питания?

  • Из такого овоща ребенок получит массу ценных веществ. В брокколи есть много витамина С, а также фолиевая кислота, каротин, магний, кальций, железо, витамин А, калий и другие полезные соединения.
  • Употребление такого овоща положительно влияет на кости и сердечно-сосудистую систему, а также на иммунитет малыша и его аппетит.
  • Эту капусту считают одним из овощей, наименее загрязненных пестицидами.
  • Брокколи также относят к гипоаллергенным овощам.
  • Наличие клетчатки в составе капусты брокколи помогает предотвращать запоры при регулярном употреблении.
  • Большое содержание белка в брокколи делает такую капусту предпочтительным продуктом для малышей, которым не нравится мясо.
  • Благодаря малокалорийности и быстрому ощущению сытости от блюд с брокколи такой овощ также советуют давать детям, у которых имеется избыточная масса тела.
  • Капуста брокколи может повысить газообразование у ребенка.
  • Пищеварительная система малыша может отреагировать на такой овощ как диареей (ее вызывают растворимые волокна), так и запор (он появляется из-за нерастворимых волокон).
  • Если ребенок получит избыточное количество брокколи, то в его организм попадет большое количество природных нитратов, встречающихся в такой капусте.
  • Брокколи нельзя давать деткам с болезнями поджелудочной железы.
  • Отвар из брокколи применять в пищу нельзя, так как в него переходят некоторые малотоксичные соединения из этой капусты.

Как приготовить брокколи замороженную

Капуста брокколи, которая попадет на стол к маленькому ребенку, должна быть качественной.

Как приготовить брокколи замороженную

Лучше всего покупать овощ диаметром от 11 до 16 см. В зависимости от сорта соцветия брокколи могут иметь темно-зеленую либо пурпурную окраску. Выбирайте более темную капусту, так как в ней больше каротина. Не покупайте для ребенка капусту с желтоватым оттенком или маленькими желтыми цветочками – это признаки перезревания овоща.

Старайтесь приобрести малышу лишь зеленую и молодую капусту, так как со временем питательная ценность брокколи снижается. Обратите внимание и на стебель – он не должен быть вялым и «резиновым». А при отламывании соцветий вы должны услышать хруст.

Приобретенную капусту храните в холодильнике до 4 дней, при этом мыть брокколи следует только перед приготовлением. Не помещайте брокколи в одно место с томатами, морковью или яблоками, так как это ускорит порчу капусты.

Как приготовить брокколи замороженную

Свежее в разделе «Прикорм»

С какого возраста и когда можно давать ребенку клубнику?

Каши для первого прикорма: с какого возраста и как их давать ребенку?

Со скольки месяцев можно давать картофельное пюре ребенку?

Что делать, если ребенок не ест прикорм?

Со скольки месяцев можно давать ребенку кефир?

С какой рыбы и с какого возраста можно начинать прикорм ребенка?

Как приготовить и сколько варить цветную капусту для прикорма?

Прикорм кабачком: что учесть и как приготовить?

Таблица введения прикорма при искусственном вскармливании

С какого возраста можно давать киви ребенку?

Когда и в каком виде можно давать яблоко грудничку?

С какого возраста и как давать детям лимон?

Все права защищены, 14+

Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт.

You May Also Like

About the Author: admin